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Pasta de calabaza y kale

Pasta de calabaza y kale
3.7 3 rating
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porciones
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Ingredients

  • 1200 g de agua
  • 1 cdita de sal
  • 400 g de calabaza almizclera en trozos de 2-3 cm
  • 200 g de col blanca en rebanadas de 1 cm
  • 320 g de pasta corta seca
  • 1 cda de aceite de oliva extra virgen
  • 40 g de queso parmesano en trozos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 10 g de hojas de salvia fresca
  • 60 g de cebolla blanca en trozos
  • 30 g de aceite de oliva extra virgen
  • 60 g de queso crema
  • 1 - 2 pizcas de sal
  • 1 - 2 pizcas de pimienta negra recién molida
  • 1 pizca de pimienta negra recién molida para decorar
  • 20 g de piñón, tostado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 858.1 mg
Protein 19.9 g
Calories 2552.6 kJ / 610.1 kcal
Fat 24.3 g
Fibre 8.5 g
Saturated Fat 6.8 g
Carbohydrates 82.2 g

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