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Espagueti a la boloñesa
Prep. 40 min
Total 50 min
4 porciones
Ingredients
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100 g de cebolla
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1 diente de ajo
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20 g de apio en trozos
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30 g de hojas de perejil fresco
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30 g de aceite de oliva
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400 g de jitomate en cuartos
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30 g de vino blanco
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2 ½ cdita de sal
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pimienta negra molida al gusto
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800 g de carne molida de res
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1 cda de orégano seco
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1500 g de agua
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aceite de oliva un chorrito
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500 g de espagueti
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queso parmesano, rallado al gusto
Nutrition per 1 porción
Calories
790 kcal /
3318 kJ
Protein
59 g
Fat
19 g
Carbohydrates
93 g