Salsa boloñesa

Salsa boloñesa

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Prep. 10 min
Total 35 min
1200 g

Ingredients

  • 180 g de champiñones
  • 130 g de zanahoria en trozos
  • 130 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 1 rama de apio en trozos
  • 130 g pimiento rojo desvenado y en trozos
  • 400 g de jitomate en trozos
  • 30 g de aceite (opcional)
  • 500 g de carne molida de res
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 hoja de laurel seca
  • 3 cubos de caldo o al gusto
    1 cucharadita de sal, o al gusto

Nutrition per 100 g

Calories 152 kcal / 634 kJ
Protein 8 g
Fat 11 g
Carbohydrates 5 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 3 g
Sodium 45 mg

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