![Chutney mangue-coriandre-citron vert Chutney mangue-coriandre-citron vert](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/34C43F24-C008-407C-A5E7-1177708339ED/Derivates/1445FF55-0047-4B47-B96B-E563B219745E.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 - 6 citrons verts non traités, zeste et jus
- 10 - 15 g de coriandre fraîche, équeutée
- 2 gousses d'ail
- 100 g d'oignons
- 75 g de poivron rouge, coupé en morceaux
-
1 - 2
piments jalapeño frais, épépinés
or 1 - 2 c. à café rases de piment en poudre - 500 g de mangues mûres, coupées en morceaux (1-2 cm env.)
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de sucre en poudre
- 250 g d'eau
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 197.3 kJ / 40.2 kcal
- Protein
- 0.4 g
- Carbohydrates
- 11.2 g
- Fat
- 0.1 g
- Fibre
- 1.2 g
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