Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Zwiebeln, in Stücken
- 100 g Lauch, in Stücken
- 100 g Petersilienwurzeln, in Stücken
- 150 g Knollensellerie, in Stücken
- 150 g Karotten, in Stücken
- 100 g Fenchelknollen, in Stücken
- 40 g frische Petersilie, mit Stängel, grob geschnitten
-
20
g Liebstöckel, frisch, mit Stängel, grob geschnitten
or 2 TL Liebstöckel, getrocknet - 30 g Olivenöl
- 5 g Steinpilze, getrocknet
- 5 schwarze Pfefferkörner
- 4 Wacholderbeeren
- 2 getrocknete Lorbeerblätter
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL frischer Rosmarin, Nadeln abgezupft
- 1 EL Sojasauce
- 110 g Meersalz
- Nutrition
- per 1 komplettes Rezept
- Calories
- 2363 kJ / 564 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 34 g
- Fibre
- 40.8 g
Alternative recipes
Cremiger Haferdrink
10 分
Vegane Leberwurst-Alternative
20 分
Cashewsahne
5 分
Veganaise - vegane Mayonnaise
15 分
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
30 分
Veganer Käseersatz zum Überbacken
20 分
Parmesanersatz
15 分
Veganer Sauerrahm
10h 15min
Vegane Mayonnaise
5 分
Veganer Aufschnitt wie Käse
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Veganella - veganer Mozzarella-Ersatz
6h 10min
Vegane Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1h