Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 orange non traitée, zeste et jus
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 1 étoile de badiane
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 6 graines de coriandre
- 2 c. à café de vinaigre balsamique
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 1209.6 kJ / 292.6 kcal
- Protein
- 0.9 g
- Carbohydrates
- 12.6 g
- Fat
- 26.5 g
- Fibre
- 3.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sauce citronnée à la menthe
10 分
Langoustines à la vapeur de gingembre
1小時 15 分
Estragon-Passion, suprême de volaille basse température (Eric Guérin)
50 分
Nage de saint-jacques
1小時 20 分
Chutney de poivrons au safran
55min
Pozole Blanco (soupe mexicaine)
No ratings
AOUT - Condiment catalan - Richard Toix
3h 30min
Royale de moules marinières au muscadet - Eric Guérin
3h 20min
Parfait glacé citron vert et coriandre
12h 30min
Glace mangue-Passion
12h
Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues
4小時
Jaune d’œuf confit à l’huile fumée, voile de café - Eric Robert
14h 15min