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翡翠白玉羹

翡翠白玉羹
3.7 7 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
6 人份
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Ingredients

  • 小油菜 只取葉子
    150 克
    150 克 新鮮菠菜葉, 只取葉子
  • 水
    900 克
  • 蛋 稍微打散
    2 顆
  • 太白粉
    1 大匙
  • 油
    10 克
  • 新鮮干貝 (生干貝)
    100 克
  • 嫩豆腐 切小塊(約1公分)
    100 克
  • 鹽
    1 ½ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 14 g
Calories 423 kJ / 101 kcal
Fat 4 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 5 g

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