Endiviensalat-Suppe

Endiviensalat-Suppe

2.9 14 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

Kartoffeln in Stücken
250 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Butter
30 g
Wermut, trocken
20 g
Gemüsebrühe, flüssig
800 g
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Lorbeerblatt, frisch
1
1 Lorbeerblatt, getrocknet
Baguette
8 Scheiben
Olivenöl zum Beträufeln
Endiviensalat in feinen Streifen
250 g
Petersilie abgezupft
10 g
Zitronensaft
1 EL
Ziegenfrischkäse
80 g
Honig flüssig
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 834 mg

Protein 8 g

Calories 1061 kJ / 254 kcal

Fat 11 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 1/2017 45 Recipes
Germany

You might also like...

Südafrikanisches Bohnen-Chutney

Südafrikanisches Bohnen-Chutney

7 h

Staudensellerie-Birnen-Schaumsuppe

Staudensellerie-Birnen-Schaumsuppe

50 min

Wirsingcremesuppe mit Weißwein

Wirsingcremesuppe mit Weißwein

45 min

Radieschen-Ingwer-Dressing

Radieschen-Ingwer-Dressing

10 min

Grüne Salatsuppe

Grüne Salatsuppe

40 min

Chicorée-Kartoffel-Suppe

Chicorée-Kartoffel-Suppe

45 min

Lauwarmer Pastinakensalat

Lauwarmer Pastinakensalat

1 h 5 min

Spitzkohlcremesuppe mit Weißwein

Spitzkohlcremesuppe mit Weißwein

45 min

Chicorée mit Reis und Zitronensauce

Chicorée mit Reis und Zitronensauce

50 min

Chicorée-Apfelsuppe mit Sesam-Räuchertofu

Chicorée-Apfelsuppe mit Sesam-Räuchertofu

35 min

Grünkohlsuppe mit Salami-Zwiebel-Topping

Grünkohlsuppe mit Salami-Zwiebel-Topping

45 min

Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce

Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce

1 h