Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mangold-Röllchen
- 500 g Wasser
- 1 Mangold, groß (ca. 750 g), nur die Blätter, Stiele beiseitegelegt
- 1 Zwiebel, klein, halbiert
- 100 g Möhren, in Scheiben (2 cm)
- 125 g Rinderhackfleisch, mager
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Kräuter der Provence
- 50 g Quinoa
Sauce und Fertigstellung
- 1 Zwiebel, klein, halbiert
- 10 g Olivenöl
- 500 g stückige Tomaten
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 695 kJ / 166 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 8.1 g
In Collections
Alternative recipes
Topinambur und Rote Bete in Ingwersud
1小時 30 分
Kürbiseintopf
1小時 30 分
Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern
45 分
Romanesco-Salat
1小時 40 分
Pute mit Mangold und Pilzen
45 分
Wirsing-Speck-Salat
30min
Lauwarmer Romanescosalat
40min
Lauwarmer Pastinakensalat
1h 5min
Mangoldwickel
1h
Lauwarmer Blumenkohl-Kürbis-Salat
35 分
Wirsingrouladen mit Geflügelhack
1小時 50 分
Mangold-Curry mit Hähnchenbrust
45 分