Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g mięsa wołowego, bez ścięgien i białych błonek, np. polędwicy lub ligawy, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 10 - 15 g chrzanu, tartego
- 20 g wody mineralnej, niegazowanej, zimnej
-
20
g oleju rzepakowego, nierafinowanego
or 20 g oliwy z oliwek - 1 płaska łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 4 żółtka
- 150 g czerwonej cebuli, pokrojonej w ćwiartki
-
150
g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
or 150 g ogórków konserwowych, pokrojonych na kawałki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 996 kJ / 237 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Carbohydrates
- 4.1 g
- Fat
- 14.4 g
- Fibre
- 1.1 g
In Collections
Alternative recipes
Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli
1h 25 min
Tatar
45min
Golonka w sosie piwnym
2h 20min
Tatar z łososia
10min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1h 25 min
Flaczki wołowe
2h 35min
Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
40min
Szczupak w cieście piwnym z sosem duńskim
35min
Pieczony boczek w pięciu smakach
9h 15min
Tatar z łososia z imbirem
15min
Kiszka ziemniaczana
4h 20 min
Gulasz z drobiowych serc i pieczarek
2h 25min