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Pipián al chile manzano
Prep. 5 min
Total 10 min
4 porciones
Ingredients
-
de sal2 cdas
-
chiles chipotle, secos sin rabo2
-
de lomo de cerdo limpio500 g
-
de tomate verde asado100 g
-
de chile manzano sin rabo y asado60 g
-
de cebolla asada40 g
-
dientes de ajo pelados y asados2
-
de pepitas de calabaza tostadas100 g
-
de ajonjolí tostado2 cdas
-
de sal gruesa1 cdita
-
de agua700 g
Nutrition per 1 porción
Calories
511 kcal /
2146 kJ
Protein
34 g
Fat
40 g
Carbohydrates
7 g
Fibre
3 g
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