![Clemole morelense Clemole morelense](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ECB29A78-E397-460E-BC2E-683195C0F37B/Derivates/B022DD94-06A6-40E1-8398-D908E6858B62.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 75 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 30 g de aceite
- 1000 g de tomate verde, cortados por la mitad
- 3 g chiles serranos, sin tallos
- 65 g de hojas de perejil fresco
- 65 g de cilantro fresco
- 65 g de hojas de epazote, frescas
- 1 cdita de orégano
- 1 ½ cdita de sal fina
- 1 papa, mediana, cortada en cubos
- 2 calabacitas, cortadas en cubos
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1256 kJ / 299 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 7 g
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