![Tourteau fromager Tourteau fromager](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/18d5c9ff-bd97-45c9-9e8d-9c7881e1c6a2/Derivates/4efc9933-d8c4-4201-bd66-43f716d8af29.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 75 g de beurre demi-sel, et un peu pour le moule
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 50 g d'eau
- 250 g de fromage de chèvre frais
- 170 g de sucre en poudre
- 50 g de lait
- 6 œufs, blancs et jaunes séparés
- 10 g de cognac
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1628 kJ / 388.4 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 41.3 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Pastis landais
2小時 30 分
Gâteau de semoule
2h 45min
Mouclade
1h
Kouign-amann
2h 15min
Gâche vendéenne
3小時 20 分
Broyé du Poitou
1h 15min
Pithiviers
2h
Baba au whisky, crème chocolat-noisette
12h
Kardemummabullar
5h
Scones salés à l'orange et au magret fumé
40min
Gâteau nantais
1h
Julekake (brioche norvégienne)
2小時 50 分