Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le coulis de fruits rouges
- 100 g d'eau
- 70 g de sucre en poudre
-
300
g de fruits rouges frais variés
or 300 g de fruits rouges surgelés variés
La crème fouettée
- 50 g de sucre en poudre
- 300 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
- 100 g de mascarpone, très froid
- 1 gousse de vanille (les graines seulement)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1370 kJ / 328 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Carbohydrates
- 24.5 g
- Fat
- 23.5 g
- Fibre
- 2.3 g
In Collections
Alternative recipes
Crémeux et biscuit citron, coulis de fraise
1h 35min
Crème fouettée au basilic
2小時 10 分
Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues
3h 20min
Tarte fraise, chantilly et pistache
40min
Fontainebleau et coulis de fraises
5h 10min
Trifle aux fraises
15min
Crème fouettée aux mûres
15min
Cheesecake et coulis de fraises
1h 5min
Tarte aux fraises et à la chantilly
1h
Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly
40min
Choux chantilly et fruits rouges
2小時
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2h 20min