Wirsing-Kartoffel-Topf mit Bratwurstbrät
TM5

Wirsing-Kartoffel-Topf mit Bratwurstbrät

4.4 (504 ratings)

Ingredients

  • 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 700 g Wirsing, ohne Strunk, in groben Stücken
  • 400 g Bratwurst, roh
  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 350 g Möhren, in Stücken
  • 25 g Öl
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Muskat
  • 900 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    or 2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
  • 400 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1986 kJ / 474 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
26 g
Fat
32 g
Fibre
10.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes