![Lentejas con setas y morcilla Lentejas con setas y morcilla](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A114DC0E-549E-4C58-887A-E3A60B4540F5/Derivates/4E51EC91-9F7B-4D31-99B0-1B57D485CE1C.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g de lentejas pardinas
- 80 g de cebolla en trozos
- 200 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos
- 150 g de tomate en trozos
- 50 g de aceite de oliva
-
250
g de setas frescas (limpias y en trozos)
or 250 g de setas congeladas (previamente descongeladas) - 800 g de agua
- 1 pastilla de caldo
- 1 pellizco de sal
-
1
ramita de romero fresco
or 1 cucharadita de romero seco desmenuzado - 1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
- 1 morcilla de cebolla (aprox. 140 g) cortada en 6 rodajas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1486 kJ / 355 kcal
- Protein
- 19.06 g
- Carbohydrates
- 32.61 g
- Fat
- 16.54 g
- Fibre
- 9.8 g
In Collections
Alternative recipes
Garbanzos a la catalana
35min
Lentejas con arroz al aroma de jerez
30min
Garbanzos con fideos y mejillones
20min
Judías blancas a la toscana
35min
Judías blancas con espinacas al azafrán
25min
Potaje de vigilia
30min
Guiso de judías blancas con sepia
50min
Arroz verde
1h
Garbanzos al estilo del Alentejo
30min
Lentejas con calamares
2h 50min
Judiones de la Granja con salchichas frescas
45min
Crema de judías pintas y espinacas
30min