Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crocchette di patate
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 500 g di acqua
- 1000 g di patate senza buccia, a fette (1 cm)
- 250 g di pangrattato
- 1 uovo intero
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
Frittura
- olio per frittura q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 2016 kJ / 482 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 35 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Calzone
2小時 50 分
Panzerotti alla romana
55min
Pastella per fritti
1小時
Patate duchessa
1小時
Arancini di riso vegetariani
2小時 5 分
Sfinci siciliani salati
3h 30min
Crocchette di patate e speck
3h 20 min
Crocchette di riso con Parmigiano reggiano
1小時
Panzerotti ricotta e salsiccia
2h
Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto
4h
Spiedini di polpette alle zucchine
1小時
Calzoni fritti napoletani
2h 30min