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Cupcake menta e liquirizia
Prep. 20 min
Total 50 min
12 pezzi
Ingredients
Cupcake
-
di liquirizia macinata40 g
-
di caffè solubile liofilizzato5 g
-
di zucchero200 g
-
di farina tipo 0170 g
-
di fecola di patate65 g
-
di lievito in polvere per dolci12 g
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di sale1 pizzico
-
di olio di riso80 g
-
uova a temperatura ambiente2
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di latte intero a temperatura ambiente120 g
-
di scaglie di cioccolato100 g
Frosting
-
di cocco disidratato grattugiato40 g
-
di zucchero120 g
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di caramelle alla menta100 g
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di burro morbido a pezzi100 g
-
di mascarpone450 g
-
di Rum aromatizzato al cocco20 g
-
di gocce di cioccolato bianco80 g
Nutrition per 1 pezzo
Calories
618 kcal /
2586 kJ
Protein
7.4 g
Fat
40 g
Carbohydrates
59.8 g
Fibre
1.6 g
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