![Salade de légumes du soleil au kasha Salade de légumes du soleil au kasha](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8954771F-D068-49F0-B599-3E3FDE5F440C/Derivates/3E3814DA-A7F4-4393-A1C4-6F49ACF8E3D9.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La salade
- 400 g d'eau
- 200 g d'aubergine, détaillé en cubes
- 200 g de poivron jaune, taillé en lanières
- 200 g de tomates, détaillées en dés
- 300 g de courgettes, taillées en tagliatelles
- 80 g de graines de kasha
La sauce
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g d'huile de colza
- 20 g d'huile de tournesol
- 10 g de vinaigre de cidre
- 10 g de vinaigre de xérès
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 720 kJ / 172 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Carbohydrates
- 22.3 g
- Fat
- 7.7 g
- Fibre
- 3.5 g
In Collections
Alternative recipes
Salade de quinoa aux légumes croquants
30 分
Tartare de légumes
30 分
Salade d'hiver aux poires et au roquefort
15 分
Salade de poulet aux poivrons
1小時
Salade de l'île de Ré
35 分
Salade de champignons aux deux citrons
1h 15min
Salade de petits légumes au chèvre
35 分
Salade croquante de printemps
40 分
Salade bretonne
2h 15min
Salade d'été
10min
Salade de petit épeautre aux légumes
1h 15min
Salade de concombre, radis et poivrons
10min