Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La salade
- 400 g d'eau
- 200 g d'aubergine, détaillé en cubes
- 200 g de poivron jaune, taillé en lanières
- 200 g de tomates, détaillées en dés
- 300 g de courgettes, taillées en tagliatelles
- 80 g de graines de kasha
La sauce
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g d'huile de colza
- 20 g d'huile de tournesol
- 10 g de vinaigre de cidre
- 10 g de vinaigre de xérès
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 720 kJ / 172 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Carbohydrates
- 22.3 g
- Fat
- 7.7 g
- Fibre
- 3.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Taboulé de quinoa
35min
Salade d'été
10min
Salade d'hiver
35min
Lentilles en salade
1h
Salade de tomates au pesto de roquette
20min
Salade de concombre, radis et poivrons
10min
Hachis de légumes au boulgour
1h 15min
Salade de poulet aux poivrons
1h
Salade de quinoa aux légumes croquants
30min
Salade aux fruits de mer
30min
Salade de légumineuses à la grecque
35min
Salade de quinoa aux crevettes
30min