Mousse all'albicocca

Mousse all'albicocca

4.3 3 rating

Prep. 10 min

Total 3 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

Purea di albicocche

3 fogli di gelatina (1.9 g l'uno) + q.b. di acqua per ammollo
400 g di albicocche mature, a dadini + 2 denocciolate a spicchi
200 g di acqua
125 g di zucchero

Panna montata

300 g di panna (min. 30% di grassi) molto fredda
40 g di zucchero a velo
fettine di albicocche mature per guarnire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.8 g

Calories 1915 kJ / 457 kcal

Fat 25.8 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 54.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci in frigo 139 Recipes
Italy

Fantasia di frutta 11 Recipes
Italy

You might also like...

Panna cotta ai mirtilli

6 h 30 min

Panna cotta al caffè

4 h 20 min

Semifreddo al cioccolato/caffé

6 h 30 min

Meringata al cioccolato

9 h 25 min

Mousse di ricotta e pesche

45 min

Gelato al miele

8 h 15 min

Semifreddo al limone e mirtilli

2 h 15 min

Gelato mascarpone e ciliegie

6 h 30 min

Crema di pesche caramellate e cannella

2 h 15 min

Semifreddo pesche e albicocche

3 h 35 min

Meringa al cacao

2 h 30 min

Crema agli amaretti "salva dessert"

10 min