Semifreddo pesche e albicocche

Semifreddo pesche e albicocche

2.5 4 rating

Prep. 15 min

Total 3 h 35 min

6 porzioni

Ingredients

Semifreddo

9 fogli di gelatina (1,9 g l'uno), + q.b. di acqua per ammollo
150 g di zucchero semolato
150 g di pesche a dadini
150 g di albicocche a dadini
60 g di miele
1 rametto di timo fresco
15 g di succo di limone
500 g di ricotta fresca scolata dal siero
200 g di panna (35% di grassi)

Per terminare

50 g di pesche a spicchi sottili
50 g di albicocche a spicchi sottili

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 14 g

Calories 1724 kJ / 411 kcal

Fat 20 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fantasia di frutta 11 Recipes
Italy

You might also like...

Semifreddo al torrone in salsa di cioccolato

Semifreddo al torrone in salsa di cioccolato

5 h 45 min

Semifreddo nocciolato

Semifreddo nocciolato

8 h 20 min

Bicchierini ai 3 cioccolati

Bicchierini ai 3 cioccolati

4 h 30 min

Salame di cioccolato

Salame di cioccolato

3 h 10 min

Tartufi al cioccolato

Tartufi al cioccolato

2 h 45 min

Semifreddo alla menta e cioccolato (senza lattosio)

Semifreddo alla menta e cioccolato (senza lattosio)

2 h 30 min

Bavarese alla liquirizia

Bavarese alla liquirizia

5 h 15 min

Mattonella allo yogurt con mirtilli

Mattonella allo yogurt con mirtilli

6 h 20 min

Panna cotta alla crema al whisky

Panna cotta alla crema al whisky

4 h 30 min

Semifreddo ai due cioccolati e nocciole

Semifreddo ai due cioccolati e nocciole

7 h

Tegole al cacao con mandorle

Tegole al cacao con mandorle

12 h 30 min

Tartufi rum e cannella

Tartufi rum e cannella

4 h 30 min