Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à bombe
- 8 jaunes ďœufs
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de jus de citron vert
La meringue
- 8 blancs d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
Le coulis à la coriandre
- 100 g d'eau
- 100 g de sucre en poudre
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 10 g de jus de citron
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 971 kJ / 230 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 38.1 g
- Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 0.1 g
In Collections
Alternative recipes
Pannacotta à la mangue, coulis de framboises
2h 30min
Huîtres au granité de citron vert et à la menthe
4小時 25 分
Sabayon anisé
15min
JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin
3小時 45 分
Sauce orange-citron
30 分
Granité au café
3h
JANVIER Îles flottantes pom-Passion - Eric Guérin
4h 30min
Sabayon aux abricots et aux amaretti
20min
Dos de cabillaud en panure d'herbes, raviole et bouillon végétal (Demi-finale Thermostars 2017)
2小時
Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes
12h 50min
Cheesecake en deux cuissons, coulis de fruits exotiques
2h 45min
Sabayon gratiné aux clémentines
25 分