Sopa de nopales y huevo hilado

Sopa de nopales y huevo hilado

4.6 40 rating

Prep. 5 min

Total 50 min

8 porciones

Ingredients

1600 g de agua
640 g de nopales cortados en cubos pequeños
3 ½ cditas de sal gruesa
50 g de chile pasilla sin semillas
10 g de chile guajillo sin semillas
6 hojas de epazote
30 g de cebolla
30 g de aceite vegetal
400 g de jitomate cortado en cuartos
1500 g de fondo de verduras

1500 g de caldo de verduras
2 huevos batidos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 4 g

Calories 395 kJ / 94 kcal

Fat 6 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de verduras con fideos de omelette

50 min

Crema de mejillones

1 h

Sopa de cebolla

1 h 10 min

Sopa cremosa de pollo con verduras

40 min

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

30 min

Crema de chícharos con queso crema

50 min

Misoshiru (sopa miso)

15 min

Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones integrales

40 min

Sopa fría de manzana y puerro

2 h 40 min

Sopa de frijol con quinoa

1 h

Tom yum

40 min

Sopa de fideos con coliflor

45 min

Show all

Show all