Sopa de nopales y huevo hilado

Sopa de nopales y huevo hilado

4.6 38 ratings
Prep. 5 min
Total 50 min
8 porciones

Ingredients

  • 1600 g de agua
  • 640 g de nopales cortados en cubos pequeños
  • 3 ½ cditas de sal gruesa
  • 50 g de chile pasilla sin semillas
  • 10 g de chile guajillo sin semillas
  • 6 hojas de epazote
  • 30 g de cebolla
  • 30 g de aceite vegetal
  • 400 g de jitomate cortado en cuartos
  • 1500 g de fondo de verduras
    1500 g de caldo de verduras
  • 2 huevos batidos

Nutrition per 1 porción

Calories 94 kcal / 395 kJ
Protein 4 g
Fat 6 g
Carbohydrates 9 g
Fibre 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...