Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Raviggiolo di Cernusco
Prep. 1 h
Total 2 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
Impasto
-
di farina tipo 00350 g
-
di farina di grano saraceno150 g
-
di acqua250 g
Ripieno
-
di burro40 g
-
spicchio di aglio intero1
-
di catalogna a strisce (1-2 cm)200 g
-
di erbette di campo a foglia larga miste (tarassaco, piantaggine o altro tipo), lavate200 g
-
280 g di formaggio, tipo salva cremasco a pezzi (2-3 cm)di formaggio tipo salva cremasco a pezzi (2-3 cm)280 g
Terminare la preparazione
-
di salsiccia di maiale senza pelle e sbriciolata150 g
-
di burro50 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
953 kcal /
3987 kJ
Protein
33.7 g
Fat
48.1 g
Carbohydrates
102.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Giro d'Italia
33 Recipes
Italy
Italy
La cucina lombarda
5 Recipes
Italy
Italy
