Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Raviggiolo di Cernusco
Prep. 1 h
Total 2 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
Impasto
-
di farina tipo 00350 g
-
di farina di grano saraceno150 g
-
di acqua250 g
Ripieno
-
di burro40 g
-
spicchio di aglio intero1
-
di catalogna a strisce (1-2 cm)200 g
-
di erbette di campo a foglia larga miste (tarassaco, piantaggine o altro tipo), lavate200 g
-
280 g di formaggio, tipo quartirolo a pezzi (2-3 cm)di formaggio tipo salva cremasco a pezzi (2-3 cm)280 g
Terminare la preparazione
-
di salsiccia di maiale senza pelle e sbriciolata150 g
-
di burro50 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
953 kcal /
3987 kJ
Protein
33.7 g
Fat
48.1 g
Carbohydrates
102.7 g
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