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Colomba salata alla curcuma con verdure e gamberi
Prep. 20 min
Total 3 h
6 porzioni
Ingredients
Colomba
-
120 g di yogurt bianco naturale, non zuccherato
-
40 g di acqua
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15 g di zucchero
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10 g di lievito di birra fresco
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300 g di farina tipo 0
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1 cucchiaio raso di curcuma in polvere
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40 g di olio extravergine di oliva
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1 uovo
-
1 cucchiaino di sale
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1 cucchiaio di semi di finocchio
-
1 cucchiaino di semi di senape
Farcitura
-
500 g di acqua
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100 g di code di gambero fresche sgusciate e pulite
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60 g di piselli surgelati decongelati
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200 g di maionese (vedere consigli)
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70 g di carote pelate e a cubetti (1 cm circa)
Nutrition per 1 porzione
Calories
522 kcal /
2184 kJ
Protein
12.2 g
Fat
32.3 g
Carbohydrates
45.7 g
Fibre
2.5 g
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