Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Apfelkuchen mit Schaum
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
12 Portionen
Ingredients
-
Eier (Größe M)3
-
Butter kalt, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten125 g
-
Weizenmehl, glatt Type 700200 g
-
Staubzucker40 g
-
Salz etwas mehr für den Eischnee¼ TL
-
Zitronenschale, gerieben1 TL
-
Äpfel entkernt, geviertelt450 g
-
Zitronensaft30 - 40 g
-
Feinkristallzucker70 - 80 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
209 kcal /
874 kJ
Protein
4 g
Fat
10 g
Carbohydrates
27 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
6 g
Sodium
83 mg
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