Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- Butter zum Einfetten
Apfelfülle
- 600 g Äpfel, säuerlich, geschält und entkernt
- 40 g Feinkristallzucker (optional)
- 40 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 40 g Mandeln, gehobelt
Semmelmasse
- 400 g Semmeln, altbacken (siehe Tipp), in Scheiben (5 mm)
- 350 g Milch
- 110 g Feinkristallzucker
- 6 Eier (Größe M), davon 3 Eier getrennt
- 1 TL Vanillezucker
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 1 TL Zimt, gemahlen, etwas mehr zum Bestreuen
- 50 g Rosinen (optional)
- 1 Prise Salz
- Mandeln, gehobelt, zum Bestreuen
- Staubzucker zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1631 kJ / 389 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 4.4 g
Alternative recipes
Grießschmarrn mit Apfelmus
55 分
Topfenschmarrn ruckzuck
40min
Reisauflauf mit Äpfeln
1小時 45 分
Topfenschmarrn
50 分
Milchrahmstrudel
1h 55min
Grießauflauf
1小時 30 分
Topfenstrudel
2小時 10 分
Marillenknödel mit Zuckerbröseln
1小時 10 分
Topfenpalatschinken
1小時 30 分
Topfenknödel mit Zwetschkenröster
50 分
Marillenknödel "die Besten"
1h
Buchteln mit Vanillesauce
1小時 40 分