Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Palatschinkenteig (für 6 Palatschinken)
- 150 g Weizenmehl, glatt
- 250 g Milch
- 3 Eier
- 1 EL Mineralwasser
- 1 geh. TL geriebene Orangenschale
- 1 Prise Salz
- 2 EL Butterschmalz zum Backen
Topfenfülle
- 80 g Butter, in Stücken
- 3 Eier (Größe M)
- 50 g Feinkristallzucker
- 50 g Staubzucker
- 1 geh. TL Vanillezucker
- 1 geh. TL geriebene Orangenschale
- 500 g Magertopfen
- 50 g Rosinen
Guss
- 150 g Milch
- 200 g Sauerrahm
- 40 g Feinkristallzucker
- 1 Ei
- Staubzucker zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2486 kJ / 593 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 29 g
- Fibre
- 1.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Milchrahmstrudel
1小時 55 分
Buchteln mit Vanillesauce
1小時 40 分
Topfenstrudel
2小時 10 分
Marillenknödel "die Besten"
1h
Topfenschmarrn
50min
Topfen-Marillen-Strudel
1h 30min
Topfengolatschen
50min
Mohnnudeln
1h 30min
Topfenknödel mit Zwetschkenröster
50min
Marillenknödel mit Zuckerbröseln
1小時 10 分
Reisauflauf mit Äpfeln
1h 45 min
Scheiterhaufen
1h 30min