Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vanillepudding
- 300 g Milch
- 30 g Zucker
- 30 g Maisstärke
- 1 Eidotter
- ½ Vanilleschote, ausgekratztes Mark
Germteig
- 60 g Zucker
- Bio-Zitronenschale, von 1 Bio-Zitrone
- 200 g Milch
- 30 g frische Germ
- Butter zum Einfetten
- 100 g Butter, weich, in Stücken
- 460 g Weizenmehl, glatt
- 2 Eier
- ½ TL Salz
Fertigstellung
- 100 g Zucker
- 20 g Vanillezucker
- 3 TL Zimt, gemahlen
- 200 g Haselnüsse
- 100 g Butter, in Stücken
- Semmelbrösel zum Ausstreuen
- Weizenmehl, glatt, für die Arbeitsfläche
- 150 g Rosinen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2262 kJ / 540 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 61 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 4.5 g
Alternative recipes
Nussbeugerl
1小時 55 分
Mohnstrudel
2小時 30 分
Kärntner Reindling
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Buchteln mit Powidl
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Topfenstrudel
2小時 10 分
Nussstrudel
2小時 30 分
Mandel-Mohn-Strudel mit Marzipan
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Topfen-Marillen-Strudel
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Sonntags-Striezel
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