Torta al cioccolato con profiteroles

Torta al cioccolato con profiteroles

4.3 51 rating

Prep. 30 min

Total 21 h

10 porzioni

Ingredients

Bignè

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova
500 g di panna (35% di grassi) fredda
1 cucchiaino di zucchero a velo

Torta al cioccolato

200 g di biscotti, tipo digestive
60 g di burro a temperatura ambiente e a pezzi
1000 g di panna (35% di grassi)
2 bustine di preparato per budino alla vaniglia
250 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
1 - 2 cucchiai di cacao amaro in polvere (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 185.7 mg

Protein 10.3 g

Calories 3923.5 kJ / 937.7 kcal

Fat 82.2 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 49.2 g

Carbohydrates 42.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cioccolato 62 Recipes
Italy

You might also like...

Soufflé al cioccolato

Soufflé al cioccolato

45 min

Glassa al cioccolato

Glassa al cioccolato

20 min

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1 h 50 min

Bignè menta e cioccolato

Bignè menta e cioccolato

4 h

Torta pazientina

Torta pazientina

3 h 55 min

Torta al cioccolato bianco e crema al whisky

Torta al cioccolato bianco e crema al whisky

9 h

Tartufi al cioccolato fondente

Tartufi al cioccolato fondente

6 h 40 min

Crostata di frolla montata alle nocciole

Crostata di frolla montata alle nocciole

1 h 20 min

Tartufini al cocco

Tartufini al cocco

2 h 10 min

Torta cappuccino

Torta cappuccino

2 h

Fantasia di nocciole

Fantasia di nocciole

1 h 35 min

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25 min