Zwetschkenfleck

Zwetschkenfleck

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Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

24 Stücke

Ingredients

Streusel

Weizenmehl, glatt
200 g
Zucker
100 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Zimt, gemahlen
½ TL

Germteig und Fertigstellung

Milch
300 g
Zucker etwas mehr zum Bestreuen
80 g
Butter weich, in Stücken
100 g
frische Germ
40 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Ei
1
Salz
1 TL
Zitronenschale, gerieben
2 TL
Zwetschken, frisch der Länge nach halbiert und entsteint
1000 g
Zimt, gemahlen
½ TL

Nutrition per 1 Stück

Calories 223 kcal / 932 kJ

Protein 5 g

Fat 8 g

Carbohydrates 34 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 5 g

Sodium 109 mg

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