Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 Scheiben Bacon (150 g)
- 240 g grüne Bohnen, frisch, Enden abgeschnitten
- 3 Birnen, der Länge nach geachtelt und entkernt
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 750 g Kartoffeln, mehligkochend, in mundgerechten Stücken
- 100 g Crème fraîche
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2154 kJ / 515 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 7.2 g
In Collections
Alternative recipes
Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler
1h
Kartoffel-Rosenkohl-Stampf
40min
Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren
1h
Birnen, Bohnen und Kassler
50min
Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)
50min
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1小時 10 分
Leber Berliner Art (Berlin)
50min
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1h
Bohnenwickel mit Kartoffeln und Thymianbutter
50min
Frühkartoffeln mit Brechbohnen, Schinken und Béarnaise
1h
Birnen-Kartoffelstampf mit Kräuter-Frikadellen
40min
Möhrengemüse mit Frühlingszwiebeln
20min