
Devices & Accessories
Zapiekanka z wołowiny z warzywami
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
4 porcje
Ingredients
-
40 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
-
50 g bułki, suchej podzielonej na kawałki
-
240 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
200 g bakłażana pokrojonego w 5 mm plastry
-
2 ząbki czosnku
-
20 g oliwy z oliwek
-
2 łyżki czerwonego octu winnego (optional)
-
150 - 200 g białego wina, wytrawnego
-
1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
-
1 łyżeczka soli
-
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
150 g wody
-
400 g mięsa wołowego gulaszowego, ugotowanego, pokrojonego w 1 cm paski
-
300 g cukinii pokrojonej w 1 cm plastry
-
tymianek, suszony do posypania
-
bułka tarta do posypania
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Protein
28.8 g
Calories
1292 kJ /
308 kcal
Fat
12.5 g
Fibre
4.7 g
Carbohydrates
18.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

DANIA MIĘSNE
9 Recipes
Poland
Poland