Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 50 g bułki, czerstwej
- 240 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 200 g bakłażana, pokrojonego w 5 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 2 łyżki czerwonego octu winnego (optional)
- 150 - 200 g białego wytrawnego wina
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
- 400 g krojonych pomidorów z puszki
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g wody
- 400 g mięsa wołowego gulaszowego, ugotowanego, pokrojonego w 1 cm paski
- 300 g cukinii, pokrojonej w 1 cm plastry
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego, do posypania zapiekanki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1292 kJ / 308 kcal
- Protein
- 28.8 g
- Carbohydrates
- 18.4 g
- Fat
- 12.5 g
- Fibre
- 4.7 g
In Collections
Alternative recipes
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1h 30min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45min
Carimañolas z mięsem i serem
3h 5 min
Wołowina w piwie po flamandzku
1h 45 min
Kotleciki z łososia nadziewane serem gruyère
1h 30min
Kurczak w sosie zapiekany pod ciastem francuskim
55min
Mizza (pizza na mięsnym spodzie)
1h 55 min
Zapiekanka makaronowa z owocami morza i beszamelem bez laktozy
1h 10min
Ryż na parze z wieprzowiną (Pudding ryżowy)
2h 30 min
Gulasz wieprzowy w stylu greckim
35min
Zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i cukinią
1h 25 min
Zapiekanka pasterska z serem cheddar
1h 10min