Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 300 g czerwonego wytrawnego wina
- 50 g koniaku
- 2 jagody jałowca
- 2 liście laurowe, suszone
- 400 g skrzydełek kurczaka, bez skóry (4 szt.)
- 600 g udek z kurczaka, bez skóry (2 szt.)
- 100 g szalotek, pokrojonych w piórka
- 50 g boczku wędzonego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 150 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2659 kJ / 635 kcal
- Protein
- 48.9 g
- Carbohydrates
- 7.5 g
- Fat
- 38.1 g
- Fibre
- 2.6 g
In Collections
Alternative recipes
Miodowo-musztardowy kurczak z czosnkowym purée z kalafiora
2h
Szaszłyki z kurczaka, ryż z kminem rzymskim i ciepłą sałatką warzywną
2h
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45 min
Potrawka z kurczaka i jesiennych warzyw
1h 10 min
Polędwica wołowa z warzywami
1h 50 min
Kurczak w za'atarze z zieloną soczewicą
2h
Piersi kurczaka w sosie brzoskwiniowym
1h
Szybkie ragoût z jagnięciny
50min
Kurczak ze szpinakiem, jabłkiem i rodzynkami
35min
Karp w szarym sosie
1h 10 min
Kurczak po myśliwsku
50min
Shoarma z kurczaka
1h 45 min