Skip to main content Search
Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé

Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé
4.4 103 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Les sablés bretons
  • 70 g de farine de blé
  • 40 g de sucre en poudre
  • ½ c. à café de levure chimique
  • 40 g de beurre demi-sel
  • 1 jaune d'œuf
La garniture aux pommes
  • 350 g de pommes épluchées, épépinées et coupées en huit
  • 25 g de beurre doux
Le caramel au beurre salé
  • 80 g de sucre en poudre
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 40 g de beurre demi-sel
  • 1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.7 g
Calories 1432 kJ / 343 kcal
Fat 20.8 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 35.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tartelettes 14 Recipes
France
Tartelettes aux fruits 10 Recipes
France

You might also like...

Mousse de pomme au caramel beurre salé

2.8(31)

12 h

Eclairs à la pistache et fève tonka

3.8(54)

1 h 20min

Demi-sphère vanille-caramel

4.4(11)

7 h 30min

Brownies caramel beurre salé et noix de pécan

4.0(144)

2 h 30min

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

4.0(130)

2 h 45min

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4.3(37)

4 h

Entremets cassis et crémeux citron

4.2(35)

5 h

Crème diplomate aux fruits

4.8(77)

1 h

Choux craquelins au gianduja

4.7(50)

17 h

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

4.5(75)

14 h

Bouchées caramel-chocolat

4.3(247)

4 h 45min

Choux craquelins à la vanille

4.3(73)

1 h 15min