Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La veille
- 500 g de sucre en poudre
- 700 g d'eau
- 750 g de poires Williams, épluchées, épépinées et coupées en morceaux (Voir "Conseil(s)")
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- Nutrition
- per 800 g
- Calories
- 1764 kJ / 242 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 590 g
- Fat
- 2 g
- Fibre
- 17 g
In Collections
Alternative recipes
Sorbet chocolat
12h
Crémeux glacé aux pêches
3小時 45 分
Crème glacée mangue-fraise-noix de coco
6h
Sorbet à la poire et à la menthe
12小時 10 分
Sorbet fraise, myrtille et chocolat blanc
6h 25min
Sorbet minute fraise-banane
4h 15min
Glace à la fraise et au yaourt
4小時 20 分
Glace au café
12h
Glace caramel au beurre salé
12h
Sorbet framboise-girofle
12h
Sorbet à la fraise
12h
Sorbet mangue-Passion
12h