Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mousse de chèvre, compotée de fraises
Prep. 5 min
Total 25 min
4 portions
Ingredients
La mousse de chèvre
-
120 g de mascarpone
-
150 g de crème liquide entière
-
50 g de sucre en poudre
-
180 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
La compotée de fraises
-
400 g de fraises et quelques-unes pour la finition
-
45 g de sucre en poudre
-
½ citron jaune non traité zeste et jus
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
5.3 g
Calories
1744 kJ /
417 kcal
Fat
28.5 g
Fibre
2.8 g
Carbohydrates
35.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Autour du chèvre
10 Recipes
France
France
You might also like...
Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues
3 h 20 min
Fraîcheur de nectarine
25 min
Glace au persil, tarte fine aux pommes vertes et coulis de persil
13 h 15 min
Cabillaud et crumble, ballotine de petits pois et sabayon rhubarbe (Demi-finale Thermostars 2017)
2 h
Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises
13 h 30 min
Choux vanille-framboise
2 h 30 min
Mousse poire-caramel beurre salé
2 h 30 min
Pannacotta à la mangue, coulis de framboises
2 h 30 min
Eclairs guacamole et crabe
1 h 10 min
Choux amarena
1 h 25 min
Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre
30 min
Crème brûlée à la Passion
3 h 45 min