Tex-Mex-Salat
TM6 TM5

Tex-Mex-Salat

4.6 (851 ratings)

Ingredients

Käse-Nachos

  • 20 g Weizenkleie
  • 70 g Parmesan, in Stücken
  • 1 TL Chili, gemahlen

Limetten-Knoblauch-Creme

  • 1 Knoblauchzehe
  • ½ TL Salz
  • 1 Limette, unbehandelt, 2 Streifen Schale dünn abgeschält (à 1 x 4 cm) und Saft ausgepresst
  • 200 g Crème fraîche

Chili con Carne und Fertigstellung

  • 1 Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
  • 20 g Öl
  • 500 g Hackfleisch, gemischt
  • 1 rote Paprika (ca. 150 g), in Würfeln (2 cm)
  • 100 g Tomatenmark
  • 1 Dose Mais, klein (Abtropfgew. 140 g), abgetropft
  • ½ TL Tabasco
  • 1 TL Salz
  • 300 g Eisbergsalat
  • 1 Avocado (ca. 150 g)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2751 kJ / 656 kcal
Protein
35 g
Carbohydrates
11 g
Fat
51 g
Fibre
7.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes