Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Couscous-Salat
- 250 g Couscous
- 3 Stängel Koriander
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, klein, halbiert
- 20 g Sonnenblumenöl
- 420 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Möhren, in Stücken
- 150 g Paprika, gemischt, in Stücken
- 75 g Sojabohnensprossen, frisch
- 3 Frühlingszwiebeln, in schrägen Ringen (5 mm)
- 40 g Sojasauce, hell
- ¼ TL Pfeffer
Mariniertes Rindfleisch
- 400 g Rindfleisch, mager, sehnenfrei (z.B. Rinderhüfte oder Rinderfilet), in dünnen Streifen (ca. 5 mm)
- 20 g Sonnenblumenöl
- 20 g Sojasauce, hell
- ½ TL Sambal Oelek
- ¼ TL Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2026 kJ / 484 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)
1h
Hähnchen-Burritos mit Chipotlesauce
40 分
Bulgur mit Möhren und Hackfleisch
40 分
Thai-Hähnchen-Bowl
1h
Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat
45 min
Burrito mit Hack-Bohnen-Füllung und Avocado
2小時 45 分
Mexikanische Tortillas mit Hähnchen
1h
Thai-Hähnchensalat
30 分
Glasnudel-Hackfleisch-Bowl
35 min
Rinderragout mit Bohnen
50min
Gefüllte Tortillafladen mit Hähnchen, Tomate und Koriander
1h
Hähnchenfüllung für Tortillas
45 min