Rizoto z divoké rýže a quinoy s brokolicí

Rizoto z divoké rýže a quinoy s brokolicí

2.9 19 ratings
Prep. 25 min
Total 55 min
4 porce

Ingredients

  • 50 gramů sýru parmazánu na kousky
  • citrónová kůra z ½ citrónu, tence okrájená, nejlépe bio
  • 50 gramů červené cibule
  • 30 gramů olivového oleje
  • 1 stroužek česneku
  • 200 gramů divoké rýže
  • 100 gramů quinoy
  • 1000 gramů vody
  • 2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
    2 zeleninové bujóny
  • 20 gramů citrónové šťávy
  • 280 gramů brokolice na malé růžičky, velké napůl (2 cm)
  • 60 gramů mraženého zeleného hrášku rozmrazeného
  • ½ čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
  • 50 gramů čerstvého sýru

Nutrition per 1 porci

Calories 485 kcal / 2029 kJ
Protein 18 g
Fat 18 g
Carbohydrates 60 g
Fibre 5.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...