Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

4.2 26 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 20 min

5 porcí

Ingredients

100 gramů pecorina na kousky (3 cm)
550 gramů vody
500 gramů mrkve oloupané a nakrájené na kolečka (0,5 cm)
600 gramů cukety na kostičky (0.5-1 cm)
1 vejce
2 ½ čajové lžičky soli dle chuti
250 - 300 gramů hladké mouky
30 gramů šalotky
30 gramů extra panenského olivového oleje
2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
40 gramů sýr pecorino hoblinek

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 18.3 g

Calories 1586 kJ / 379 kcal

Fat 10.9 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 55.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuketa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Křupavé zeleninové placky s červenou řepou

1 h 20 min

Lilková pomazánka

50 min

Cizrnové karbanátky

11 h 10 min

Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou

45 min

Extra výživná vegetariánská polévka

30 min

Papriky plněné směsí tvarohu a cuket

1 h 5 min

Houskové knedlíky s pórkovo-houbovým ragú

55 min

Zapečené jáhly s kuřecím masem a mrkví

1 h

Bulgurovo-špenátové placky s vejci a rajčatovým čatní

1 h 10 min

Kávový cheesecake (bez cukru)

3 h 20 min

Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu

40 min

Energetické tyčinky plné ovoce a ořechů

40 min