Římské gratinované artyčoky

Římské gratinované artyčoky

4.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porce

Ingredients

6 artyčoků fialových, očištěných, na poloviny
70 gramů citrónové šťávy
1 polévková lžíce hladké mouky
600 gramů vody
3 špetky soli
2 špetky pepře černého, mletého
20 gramů staršího pečiva
20 gramů pecorina na kousky (2 cm)

20 gramů sýru parmazánu, na kousky (2 cm)
10 lístků čerstvé máty umyté a osušené
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje plus na vymazání mísy
mozzarella třešničky, pro servírování

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 19.7 g

Calories 1251 kJ / 299 kcal

Fat 18.9 g

Fibre 12.7 g

Carbohydrates 13.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bez masa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Jehněčí hřebínek s ratatouille, zelenými fazolkami a zapečenými bramborami

Jehněčí hřebínek s ratatouille, zelenými fazolkami a zapečenými bramborami

No ratings

Kuřecí chilli salát s citrusy

Kuřecí chilli salát s citrusy

25 min

Placky z ovesných otrub (bez laktózy)

Placky z ovesných otrub (bez laktózy)

No ratings

Cibulovo-ricottové muffiny se šalvějí

Cibulovo-ricottové muffiny se šalvějí

1 h

Pak choi s houbami

Pak choi s houbami

15 min

Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo

Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo

1 h 10 min

Hrušky v červeném víně

Hrušky v červeném víně

3 h 20 min

Rýžový snack se sladkou chilli omáčkou

Rýžový snack se sladkou chilli omáčkou

No ratings

Kuře alla cacciatora

Kuře alla cacciatora

50 min

Makadamové pesto s bazalkou a limetkou

Makadamové pesto s bazalkou a limetkou

No ratings

Pomerančový dresink s kari

Pomerančový dresink s kari

5 min

Špaldové rizoto s liškami

Špaldové rizoto s liškami

30 min