Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les bagels
- 1130 g d'eau
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 20 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé type 55, et un peu pour fariner
- 130 g de farine à pain
- ½ c. à café de lait en poudre (optional)
- 5 g d'huile de tournesol
- 15 g de beurre doux, à température ambiante
- 1 œuf battu, pour la dorure
-
1 - 2
c. à soupe de graines de sésame, pour saupoudrer
or 1 - 2 c. à soupe de graines de pavot, pour saupoudrer
La garniture
- 200 g de saumon fumé, coupé en tranches fines
- 50 g de roquette
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 585 kJ / 140 kcal
- Protein
- 7.52 g
- Carbohydrates
- 18.4 g
- Fat
- 4.03 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Hamburgers
3h 15min
Mini-burgers au poulet
3h
Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat
4h
Gaufres parmesan-basilic, tomate et mozzarella
35min
Bagel
1h 10min
Pita
3h
Bagels pizza
2h 50min
Bagel saumon fumé et concombre
1h 15min
Miniburgers crevette avocat
4h
Hamburger tex-mex
4h 25 min
Miniburgers terre et mer
4h
Burger de poulet à l'indienne
4h