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Ragù di tonno fresco
Prep. 5 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
-
60 g di olio extravergine di oliva
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300 g di tonno fresco in tranci, a cubetti (2-3 cm)
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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50 g di vino bianco
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50 g di cipolla in quarti
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1 spicchio di aglio a metà, senz'anima
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600 g di passata di pomodoro
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200 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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1 cucchiaino di zucchero
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100 g di olive taggiasche denocciolate
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4 foglie di basilico fresco intere e lavate
Nutrition per 1 porzione
Calories
234 kcal /
979 kJ
Protein
12.3 g
Fat
18.7 g
Carbohydrates
4.5 g
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