Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g cebola, cortada em metades
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- 150 g tomate, fresco ou enlatado
-
1
cubo de caldo de legumes (para 0,5 l)
or 1 c. chá cheia de caldo de legumes caseiro - ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta do reino preta em pó
- 50 - 100 g vinho branco
- 350 g abobrinha, cortada em cubos
- 200 g cenoura, cortada em rodelas
- 200 g cogumelos, laminados
- 400 g tofu firme, cortado em cubos
- 1 ½ c. chá de manjericão seco
- 1 c. chá de orégano seco
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 756 kJ / 181 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 3.9 g
Alternative recipes
Feijoada vegetariana
1h 20 min
Chili de soja com grão e feijão
40 min
Tofu com caril katsu vegan
1h
Espuma de manga
10 min
Pasta de grão de bico (homus)
40 min
Bolo de laranja sem açúcar
1h 10 min
Chili com seitan
25 min
Filés de Rodovalho com legumes
1h 15 min
Strogonoff de cogumelos e jaca
35 min
Taça de grão-de-bico com molho de amendoim vegan
40 min
Brownies sem glúten
30 min
Assado de lentilhas
2h 25min