Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 - 500 g tamboril, de preferência com espinha (ver dicas)
- 500 g camarão inteiro com casca (ver dicas)
- 800 g água
- 70 g cenoura, cortada em pedaços
- 60 g alho-poró (apenas a parte branca), cortado em pedaços
- 3 dentes de alho
- 50 g azeite extravirgem
- 50 g conhaque
- 200 g tomate pelado enlatado, em pedaços
- 1 c. sopa de arroz branco de grão curto
- 1 pitada de pistilos de açafrão
-
1
cubo de caldo de peixe (para 0,5 l) (ver dicas)
or 1 c. chá de sal - 8 gotas de molho de pimenta vermelha (optional)
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 791 kJ / 189 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Cozer 500-800 g de bolbo de aipo
No ratings
Tortilha de batata a vapor -TM6
No ratings
Garoupa com molho e banana da terra
1h 35min
Bolo de cenoura e laranja sem glúten
55 分
Torta de laranja
30min
Arroz doce
1h
Caldeirada de peixe
45min
Arroz de marisco
45min
Torta de cogumelos
1小時 40 分
Salmão com couve-romanesca, molho de laranja e romã
30min
Bacalhau em sous-vide com esmagada de batata
1h 50min
Sopa de peixe e legumes
40min