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Tallarines en negro con sepia
Prep. 10 min
Total 30 min
4 raciones
Ingredients
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40 g de aceite de oliva
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1 diente de ajo
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500 g de sepia limpia cortada en tiras finas (aprox. 5 mm)
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50 g de vino blanco seco
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1 ½ cucharadita de sal
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½ cucharadita de condimento de chile en polvo (optional)
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1 - 2 sobres de tinta de calamar
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1 pellizco de pimienta recién molida
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320 g de tallarines partidos por la mitad
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1 cucharada de perejil fresco picado
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4 rodajas de limón para decorar
Nutrition per 1 ración
Calories
468 kcal /
1956 kJ
Protein
32.09 g
Fat
12.38 g
Carbohydrates
57.01 g
Fibre
4.03 g