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Brochetas de emperador con gambones

Brochetas de emperador con gambones
4.0 19 rating
Prep. 10 min
Total 20 min
6 raciones
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Ingredients

  • 300 - 500 g de emperador cortado en dados
  • 300 g de gambones crudos enteros pelados
  • 2 - 3 ramitas perejil fresco
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • ¼ - ½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada
  • ¼ - ½ cucharadita de pimienta molida
  • 30 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de pimentón dulce
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de vinagre
  • 160 g de vino blanco seco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 21.15 g
Calories 703 kJ / 168 kcal
Fat 8.71 g
Fibre 0.05 g
Carbohydrates 0.66 g

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Spain

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