Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 280 g di latte intero
- 40 g di zucchero
-
15
g di lievito di birra fresco
or 150 g di lievito madre - 300 g di farina tipo 00
- 200 g di farina manitoba
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1255 kJ / 300 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 2 g
Alternative recipes
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24h
Focaccia classica ad alta idratazione
5h
Pinsa romana
5h
Cornetti brioche
6h 30min
Pizzette
3h 40min
Buns (panini classici per hamburger)
4h 35min
Focaccine morbide
3h 30min
Focaccia caprese
3h 30min
Hot dog
4小時 55 分
Ciabattine
3h 30min
Piadina romagnola
15 分
American hot dog
5h 20min