Quiche à l’ail nouveau et vinaigre balsamique

Quiche à l’ail nouveau et vinaigre balsamique

4.4 13 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 45 min

6 parts

Ingredients

farine pour le plan de travail
1 pâte feuilletée maison
20 g de beurre doux
1 c. à soupe d'huile d'olive
10 - 12 gousses d'ail nouveau, épluchées
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
250 g d'eau
4 branches de thym citron
3 gros œufs (63-73 g)
200 g de crème liquide 35% m.g.
120 g de fromage de brebis frais
120 g de fromage de chèvre frais
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
5 brins de ciboulette fraîche ciselée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 11.5 g

Calories 2381 kJ / 569 kcal

Fat 23.7 g

Carbohydrates 23.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tartes printanières 10 Recipes
France

You might also like...

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

25 min

Tarte aux crudités

2 h 50 min

Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes

2 h 15 min

Velouté avocat et lait de coco

15 min

Soupe glacée aux amandes

1 h 15 min

Quiche oignon-artichaut

1 h 35 min

Mousse de chèvre en habit de poireau

2 h 50 min

Tartelette au saint-nectaire

1 h 30 min

Craquelins garnis de brouillade aux crevettes

25 min

Œufs cocote à l'oseille

40 min

Gratin crémeux à la normande

1 h 5 min

Petit flan au roquefort et brocoli

40 min